利用油料植物开发生物柴油作为生物能利用的重要方面,得到了更多的关注,生物柴油几乎不含硫和芳香族化合物,燃烧产生的碳氢化合物和颗粒物等也很少,新乡十八碳甲酯,是石化燃油的优良替代品。
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油酸甲酯,常用其右旋体。可用作配制人造橙花、甜花、柠檬、香柠檬油的原料。也可作为一种新鲜的头香香料用于化妆、皂用及日用化学品香精,在古龙型、花香中的茉莉型、薰衣草型以及松木、醛香、木香、果香或清香型中均适宜。食用香精中作为修饰剂用于白柠檬、果香及辛香等配方。
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